Shop By Category

totul despre cafea

Procesarea cafelei,coffee beans processing,
Image

Procesarea cafelei. Drumul de la cireasa la bobul de cafea

Procesarea cafelei Procesarea cafelei    Pentru a putea depozita cafeaua si pentru a putea fi numite boabe de cafea, ciresele de cafea trebuie prelucrate. Aceasta prelucrare se poate realiza prin mai multe metode, fiecare tara sau regiune avand metoda proprie. Cele mai des intalnite metode de prelucrare sunt: naturala, prin spalare si “pulped” natural.   […]

Sticky
By
iunie 30, 2017
In Blog
Istoria cafelei.Care este originea cafelei?Istoria cafelei pe glob.Unde a aparut cafeaua?Cafea arabica.
Image

Istoria cafelei

Istoria cafelei Istoria cafelei   Una din povestile care circula despre descoperirea cafelei este cea a unui pazitor de capre din platoul etiopian, Khaldi. Acesta a observat ca dupa ce caprele mancau fructele din anumiti arbusti care cresteau in acea zona, deveneau pline de energie. Urmarind comportamentul lor, se hotaraste sa duca acele boabe la […]

Sticky
By
mai 23, 2017
In Blog