Shop By Category

Cafea Blue Bean

   

   Pentru cei mai multi dintre noi, cafeaua reprezinta un ritual zilnic de care nu avem cum sa ne plictisim. Dar care este istoria acestui preparat? Unde a aparut? Care este diferenta intre cafea Arabica si cafea Robusa? Ce este mai exact cafeaua?

   Daca ar trebui sa raspundem exact, am spune ca este ca este un fruct care creste intr-un arbust. Insa este de asemenea si unul dintre cele mai importante produse din lume. Pentru un numar mare de oameni, cafeaua reprezinta o sursa de venit. Incepand de la cultivatori, pana la brokeri, prajitori, comercianti, pentru toti cafeaua este o sursa de venit.

   Insa, pentru o alta categorie de oameni, cafeaua reprezinta o modalitate de a se relaxa. De a uita de grijile de peste zi, relaxati intr-o cafenea. Cafenelele au facut posibila raspandirea acestei pasiuni pentru prepararea bauturilor pe baza de cafea. Astfel prepararea unui espresso, a unui cappuccino, latte machiato sau un irish coffee au fost ridicate, am putea spune, la nivelul unor opere de arta.

   Desi realizarea unei cesti perfecte de espresso pare o treaba usoara, sa nu uitam ce sta in spatele acestui proces. O multime de factori incepanc de la prospetimea macinaturii cafelei, pana la calitatea apei si mentinerea curateniei aparatelor, toate au un rol important in acest proces.

   Pe langa acesti factori, este de asemenea importanta si capacitatea profesionala a baristului/barmanului care realizeaza preparatele. Astfel, pe langa cunostintele de specialitate, baristul iti poate oferi informatii cu privire la prepararea cafelei, a prospetimii,poate chiar informatii legate de istoria cafelei si metode alternative de preparare.

LATEST BLOG

Comments are closed.