Shop By Category

totul despre cafea

Procesarea cafelei,coffee beans processing,
Image

Procesarea cafelei. Drumul de la cireasa la bobul de cafea

  Procesarea cafelei    Pentru a putea depozita cafeaua si pentru a putea fi numite boabe de cafea, ciresele de cafea trebuie prelucrate. Aceasta prelucrare se poate realiza prin mai multe metode, fiecare tara sau regiune avand metoda proprie. Cele mai des intalnite metode de prelucrare sunt: naturala, prin spalare si “pulped” natural.    1. […]

Sticky
By
June 30, 2017
In Blog
istoria cafelei,cafea,cafea arabica, cafea boabe, cafea robusta,planta de cafea,copacul de cafea,povestea cafelei,coffee history,coffee beans
Image

Istoria cafelei

Istoria cafelei   Una din povestile care circula despre descoperirea cafelei este cea a unui pazitor de capre din platoul etiopian,Khaldi, care a observat ca du pa ce caprele mancau fructele din anumiti arbusti care cresteau in acea zona, deveneau pline de energie. Urmarind comportamentul lor, acesta hotaraste sa duca acele boabe la o manastire […]

Sticky
By
May 23, 2017
In Blog